Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy a następnie kroimy – pora w półplasterki a pozostałe w kostkę. Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Kaszę opłukujemy na sicie i dodajemy do gotujących się warzyw. Mięso myjemy i gotujemy w małej ilości wody z dodatkiem soli, pieprzu, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Miękkie mięso obieramy z kostek i chrząstek i kroimy. Wywar mięsny wraz z pokrojonym mięsem dodajemy do wywaru warzywnego. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Gotujemy do czasu aż wszystkie składniki będą miękkie. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz śmietaną. Przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 115 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-06
Dodany przez: ilonar2301
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy