Udka umyć, osuszyć i natrzeć przyprawami (solą i pieprzem). Dodać do mięsa opłukane i posiekane oregano, startą skórkę cytrynową i wymieszać z mięsem. Mięso marynować przez ok. Pół godziny i obsmażyć na maśle z oliwą na rumiano. Potem przełożyć na talerz i okryć folią aluminiową. Na tłuszcz ze smażenia dodać pokrojone cebulę, paprykę, cukinię i opłukaną fasolkę. Warzywa doprawić sola, pieprzem i smażyć ok. 5 minut. Mięso ułożyć na warzywach, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem przez ok. 15 minut.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 220 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-03-17
Dodany przez: testera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Warzywa