Mięso myjemy, oczyszczamy, oprószamy solą i odstawiamy na 30 min. Następnie na dużej patelni rozgrzewamy masło i olej i obsmażamy z obydwu stron osolone filety. Przekładamy do rondla, wlewamy kawę, wsypujemy przyprawę do pierników i dusimy ok. 20 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Miękkie kacze fileciki kroimy ukośnie w plastry, podajemy na półmisku, polane sosem i posypane czekoladą. Pysznie smakuje z ryżem na sypko i owocową sałatką np. z gruszek.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne