• Płaską formę wyłożyć pergaminem wysmarowanym tłuszczem. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ubić sztywną pianę z białek ze szczyptą soli. Do żółtek dodawać partiami pianę i przesianą mąkę. Masę wymieszać wlać do formy i wyrównać na grubość około 1,5 cm. Piec 7-10 minut w temp. 180 stopni.
• Upieczony biszkopt wyłożyć na ściereczkę, odwracając spodem do góry, ściągnąć papier i lekko zwinąć ciasto za pomocą ściereczki. Odłożyć do przestudzenia.
• Agrest oczyścić, podlać odrobiną wody. Zagotować, dodać cukier żelujący i postępować zgodnie z przepisem na opakowaniu cukru. Przestudzony biszkopt rozwinąć, posmarować masą agrestową, ponownie zwinąć i pozostawić na 60 minut. Roladę posypać cukrem pudrem.
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: blagro1
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-03
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-06-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta