Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebule z czosnkiem i chwilkę podsmażamy. Dodajemy pokrojone pomidory wraz z zalewą i dusimy ok. 10 min. Dodajemy sos sojowy i tabasco, mieszamy i razem dusimy ok. 2 min. Następnie wszystko miksujemy na jednolity sos. Mięso myjemy, osuszamy, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na ruszcie lub na grillu elektrycznym przez ok. 20 min, co pewien czas obracając. Po tym czasie mięso smarujemy sosem i pieczemy jeszcze ok. 30 min co jakiś czas polewając sosem. Upieczone mięso polewamy pozostałym sosem i podajemy na gorąco.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne