Do garnka wlać wodę i zagotować. Wrzucić kostkę i przykryć. Pomidory umyć i sparzyć. Zdjąć skórkę i wrzucić do wywaru. Cebule obrać i pokroić w kosteczkę. Zasmażyć na oleju i dodać do zupy. Wrzucić kostkę warzywną. Dusić pod przykryciem. Przyprawić sola i cukrem. Pod koniec gotowania dodać masło i wszystko zmiksować blenderem. Następnie wymieszać koncentrat pomidorowy ze śmietaną i dodać do zupy. Połączyć wszystko. Obsypać natką pietruszki.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy