Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim oczyszczoną, drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Przekładamy do garnka, wlewamy gorącą wodę, dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W osobnym rondelku mieszamy żółty ser starty na tarce z mlekiem i stawiamy na średnim ogniu. Powoli podgrzewamy / nie doprowadzamy do wrzenia/ aż ser całkowicie się stopi. Do garnka z ziemniakami, na kilka minut przed końcem gotowania dodajemy oczyszczone krewetki i gotujemy tak długo aż nabiorą różowego koloru. Wówczas zdejmujemy garnek z ognia, wlewamy masę serową, mieszamy, rozlewamy do bulionówek i posypujemy drobno posiekaną zieleniną.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy