Jajka rozbijamy oddzielając żółtak od białek. Białka ubijamy na sztywna pianę. Bułkę tartą rumienimy na suchej patelni a następnie zalewamy mlekiem. Gdy mleko wsiąknie w bułkę dodajemy stopniowo masło, żółtka, pianę z białek i mąkę. Dokładnie wyrabiamy. Z gotowej masy formujemy rękoma okrągłe knedle, wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy na wolnym ogniu ok. 5 min /w zależności od wielkości/. Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Ugotowane odcedzone z wody knedle podajemy polane podsmażonym boczkiem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: Psotka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-18
Dodany przez: kasiulka122_wwy
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-21
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne