Żółtka jajek oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do piany dodajemy na przemian, po jednym żółtku i po jednej łyżce cukru ciągle ubijając. Gdy masa będzie jednolita dodajemy mąkę i mieszamy.
Ciasto rozsmarowujemy na blaszce i pieczemy przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C. Po upieczeniu roladę zawijamy w kuchenną ściereczkę tak, żeby miało kształt rolady.
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. W rondelku zagotowujemy wodę (pół szklanki) z cukrem, dodajemy jabłka i dusimy do miękkości (jabłka powinny się rozpaść).
Budyń rozpuszczamy w pozostałej wodzie i dodajemy do masy jabłkowej. Gorącą masę rozsmarowujemy na biszkopcie i zawijamy roladę. Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce, żeby masa stężała. Smacznego 🙂
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 30
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-10
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 125 min.
Data dodania: 2022-10-28
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
