Warzywa grubo pokroić. Ziemniaki odstawić osobno. W rondelku roztopić masło. Dodać warzywa z wyjątkiem ziemniaków. Gotować 15 – 10 min. na wolnym ogniu, aż zmiękną, ale nie zarumienić. Dodać wywar i ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować.
Dusić na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną. Wymieszać mikserem na puree. Dodać tyle mleka, aby powstała gęsta zupa kremowa. Z powrotem przelać do rondla. Podgrzać. Posypać szczypiorkiem.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-17
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: Pulpecja
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-06
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Zupy
