Rzecz prosta, smaczna i rzadko spotykana jako osobne danie lub dodatek np do gulaszu.
Ziemniaki ostudzić, przecisnąć przez praskę. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków.
Następnie włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz do smaku i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta ulepić placki wielkości np. kotletów mielonych. Rozgrzać patelnię, wlać olej i usmażyć placuszki na rumiano.
Można też obtoczyć w jajku i bułce tartej i tak usmażyć jak kotlety. Są równie dobre tylko bardziej chrupiące.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-10
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 365 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: malina
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-30
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne