Z żeberek, marchwi, ziela angielskiego, pieprzu i liścia laurowego ugotować wywar. Dodać kostki rosołowe. Na patelni podsmażyć boczek i kiełbasę pokrojoną w plastry, przełożyć do wywaru.
Na tłuszczu z boczku podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do niej mąkę, przyrumienić i dolać bulion. Do wywaru dodać kapustę – wedle uznania może być bardziej lub mniej kwaśna (ja dodaję prosto w woreczka bez odcedzania)- chwilę podgotować.
Dodać cebulę z zasmażką. Doprawić do smaku pieprzem, magi i innymi przyprawami.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 40
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-09
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy