Grzyby oczyszczamy, myjemy. Nóżki odcinamy i drobno kroimy, kapelusze kroimy w grube paski. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy 10 min. Odcedzamy. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy z obraną i posiekaną cebulą. Bulion gotujemy z zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym. Dodajemy ziemniaki i grzyby, gotujemy 15 min. Do bulionu wlewamy zakwas, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy cebulę z boczkiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Zupę możemy zagęścić dodając drobny makaron.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-03-19
Dodany przez: efka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
