Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Cukier podgrzewamy na małym ogniu aż zacznie się karmelizować, dodajemy rozdrobnione gruszki i smażymy 3-5 min. Podlewamy winem i wodą i gotujemy na małym ogniu 10 min. Dodajemy imbir świeży i marynowany, sok z cytryny, posiekany czosnek i gotujemy 8-10 min na małym ogniu często mieszając. Sos miksujemy z kilkoma kroplami sosu tabasco, goździkami i solą. Studzimy.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-17
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-03
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska