Mięso marynować przez 3 dni w bejcy. Lekko podgotować, pokroić na małe kawałki i włożyć do brytfanny na gorący tłuszcz. Dodać posiekaną cebulę, oprószyć mąką i szczyptą soli. Dusić dalej, aż mąka będzie złocista, a cebula różowa. Dodać liście laurowe, pieprz, przecier pomidorowy i wino. Zamieszać i rozprowadzić bulionem z mięsa. Dosolić do smaku. Całość wstawić do piekarnika, aby utworzyła się rumiana skórka. Mięso na półmisku oblać sosem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-21
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: Pola
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 34 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-23
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne