Mięso pokroić na 4 plastry, podbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem. Czosnek obrać, drobno posiekać. Rozgrzać smalec, zrumienić na nim czosnek. Na patelnię włożyć mięso, usmażyć po ok. 3 minuty z każdej strony. Pod koniec smażenia posolić. Podlać winem, smażyć przez chwilę, aż wino w połowie odparuje. Dodać łyżkę masła i po minucie przełożyć mięso na półmisek. Polać powstałym sosem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne