Ugotować włoszczyznę w 1 litrze wody. Włoszczyznę możemy rozdrobnić i pozostawi do zupy, lub wyjąć ją i wykorzystać do przygotowania sałatki. Pieczarki umyte i oczyszczone pokroić w cienkie paski i podsmażyć a następnie dodać do wywaru i chwilkę pogotować. Jeśli chcemy ugotować zupę z ziemniakami to ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i dodajemy do gotujących się warzy i gotujemy je do miękkości. Natomiast, jeśli chcemy mieć zupę czysta do np. Makaronu, czy chcemy ją podać z grzankami – ziemniaków nie dodajemy. Zupę podprawiamy śmietaną połączoną z mąką. Jeszcze raz doprowadzamy zupę do wrzenia i przyprawiamy do smaku. Gotową zupę posypać zieloną pietruszką.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-23
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Zupy