Oliwę i ocet stosujemy w proporcji 3:1, czyli trzy części oliwy na jedną octu winnego lub kwasku cytrynowego, po szczypcie cukru, soli i pieprzu
do oliwy wlewać po kropli ocet, stale mieszając. Ucierać, aż sos zgęstnieje i nabierze jednolitej konsystencji. Doprawić cukrem, solą i pieprzem. Do sosu podstawowego dodajemy ulubione suszone zioła (estragon, tymianek, lebiodkę, koper włoski). Sałatkę polewamy sosem przynajmniej 30 minut przed podaniem ponieważ jarzyny powinny jakiś czas macerować się w sosie winegret.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-07
Dodany przez: Junior
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy