Mąkę, jajka, 50 ml wody i odrobinę soli łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Jedną marchewkę i trochę zieleniny odkładamy. Marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Zieleninę płuczemy w wodzie i siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy masło i dusimy w nim warzywa przez 5 minut. Następnie przekładamy warzywa do miski, mieszamy z serem białym, żółtkiem, 1/2 orzechów laskowych drobno posiekanych, zieleniną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy. Z rozwałkowanego cienko ciasta wycinamy krążki i kładziemy na nie schłodzone nadzienie. Zlepiamy brzegi formując pierogi. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim pozostałą marchewkę, zieleninę i orzechy laskowe. Doprawiamy do smaku. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, wyjmujemy, odcedzamy i podsmażamy na patelni. Podajemy na talerzu z warzywami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-24
Dodany przez: Pola
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-13
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Jarskie