Mini pączusie – cynamonowe kuleczki – smaczna przekąska coś jak mini pączki
Drożdże zalewamy ciepłą wodą i mieszamy. Mąkę mieszamy z solą i dwukrotnie przesiewamy. W mące robimy wgłębienie, w które wlewamy rozrobione drożdże i wódkę (wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Przykrywamy je i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 120 minut. W tym czasie sporządzamy syrop – lukier. Do rondelka wlewamy miód, dodajemy cukier puder , cynamon ( cynamonu jeśli lubimy jego zapach i smak dodajemy nawet 0, 5 łyżeczki) i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy. Nastawiamy na mały ogień i gotujemy ok. 5- 7 minut. W głębokim naczyniu lub frytkownicy rozgrzewamy tłuszcz – najlepiej olej – i gdy olej jest już gorący formujemy 2 łyżeczkami od herbaty – kuleczki z ciasta i smażymy je na ciemno złoty kolor. Usmażone odkładamy na ręcznik kuchenny tzw. Gąbkę aby odciekły z nadmiaru tłuszczu – chociaż gdy dodamy alkohol, tłuszcz nie będzie wsiąkał w kuleczki. Gdy kuleczki obeschną przekładamy je na półmisek i oblewamy cynamonowo miodowym lukrem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-06
Dodany przez: ilonar2301
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: Natasza
Kategoria: Desery
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-14
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Desery
Ile porcji: 11
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Ciasta