Kalafior pokroić na cząstki, gotować kwadrans w osolonej wodzie, wywar odcedzić, cząstki włożyć do bulionu i uzupełnić wywarem do czterech porcji zupy. Wszystko zagotować, dodać masło, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. W garnuszku rozetrzeć żółtka z kilkoma łyżkami bulionu i mlekiem. Wlać powoli do zupy. Zupę na wolnym ogniu trzymać, aż zgęstnieje. Dodać pietruszkę. Podawać.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-16
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy