Kalafior pokroić na cząstki, gotować kwadrans w osolonej wodzie, wywar odcedzić, cząstki włożyć do bulionu i uzupełnić wywarem do czterech porcji zupy. Wszystko zagotować, dodać masło, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. W garnuszku rozetrzeć żółtka z kilkoma łyżkami bulionu i mlekiem. Wlać powoli do zupy. Zupę na wolnym ogniu trzymać, aż zgęstnieje. Dodać pietruszkę. Podawać.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-12
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 42 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy