2 całe jaja i 4 żółtka miksujemy, dodajemy sól, mąkę i wyrabiamy ciasto. Dodajemy po trochu mleka, ciągle mieszając. Na końcu dodajemy pianę z 4 białek, ostrożnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, lekko rumienimy, wlewamy połowę ciasta i smażymy na średnim ogniu. Kiedy zetnie się od spodu, dolewamy resztę ciasta. Jeśli spód grzybka jest już zarumieniony, odwracamy go na drugą stronę. Podajemy z sokiem, dżemem powidłami czy musem.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta