Kabaczek obrać ze skóry i pokroić w plastry, posolić, posypać pieprzem i odstawić na ok. 30 min. Roztrzepać 3 jajka z 3 łyżkami wody, posolić. Plastry kabaczka panierować w jajku i bułce tartej, po czym smażyć na tłuszczu z obu stron. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć, aby zmiękła. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Wędlinę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć. Układać warstwami w naczyniu żaroodpornym:
kabaczek, pokrojona wędlina lub mielone mięso, cebula, pomidory i kolejna warstwa kabaczka. Śmietanę zmieszać z dwoma surowymi jajkami, zalać zapiekankę, wierzch posypać serem żółtym startym na tarce o grubych oczkach. Włożyć do piekarnika i zapiekać 20-30 min. W temp. 150°c.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-10-27
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Przekąski