Oczyszczone gołębie umyć, przekrajać na pół, zalać zimną wodą, posolić, gotować na małym ogniu pod przykryciem. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki razem z szynką, podsmażyć na maśle, dodać do gołębi pod koniec gotowania i ugotować do miękkości. Gołębie wyjąć, oddzielić mięso od kości, pokrajać w kostkę, dodać do rosołu razem z winem i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. Podawać z kluskami francuskimi.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-06
Dodany przez: ilonar2301
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy