Bakłażany obrać ze skórki, pokroić w plasterki, posypać solą, aby straciły gorzki smak, po czym odcisnąć o podsmażyć. Drobno pokrojoną cebulę, pietruszkę, czosnek oraz kawałki pomidorów podsmażyć na oleju z dodatkiem mielonej papryki (raczej ostrej). Następnie ułożyć warstwami, przekładając bakłażany warzywami, zalać szklanką wody i dusić do jej wyparowania.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-07
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-19
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-29
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Jarskie
