Podawać do zup czystych, bulionu, kremów.
Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć. Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie, odcisnąć, zemleć razem z mięsem i cebulą, połączyć z żółtkami, posiekaną natką pietruszki i ubitą pianą z białek, doprawić do smaku. Z przygotowanej masy formować małe kulki wielkości czereśni, otaczać w mące i gotować we wrzącej osolonej wodzie 6-9 min. Po ugotowaniu wyjąć łyżką cedzakową.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-24
Dodany przez: aakuku
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-05
Dodany przez: opra
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 4320 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne