Kurczaka (najlepiej pierś) należy ugotować i zmielić wraz z bułką przy użyciu maszynki do mielenia mięsa. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Do mięsa należy dodać całe jajko, pokrojone w połówki śliwki i orzeszki pistacjowe. Wszystko wymieszać. Cielęcinę należy rozłożyć (zrobić płat), posypać ją przyprawą do mięs, ułożyć na niej farsz, posypać pokrojonym w wiórki masłem i zwinąć. Cielęcinę związać sznurkiem do mięsa, przełożyć do naczynia żaroodpornego i podlać lekko wodą. Mięso piec przez około 1, 5 godziny w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne