Ugotowany na wołowinie wywar przecedzić, a mięso podzielić na porcje. Buraki, pokrojone w słomkę, usmażyć na maśle (do miękkości). Oddzielnie przesmażyć mąkę (powinna nabrać żółtego odcienia), nastepnie rozprowadzić ją przecedzonym wywarem, mieszając, by nie zrobiły się krupy. Następnie wlać resztę wywaru, dodać buraki, kawałki mięsa, sól oraz pieprz i gotować 10 minut. Przed podaniem zupę posypać zieloną pietruszką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: buba00
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-07
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-01
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy