Cebulę należy obrać i posiekać drobno, marchewkę należy uyć, oskrobać i pokroić w plasterki. Na patelnię wrzucamy masło, roztapiamy je, dodajemy cebulę i marchewkę i lekko zarumieniamy, jednak nie dłużej niż 5 minut. W garnku zagotowujemy rosół, gdy warzywa na patelni zeszklą się lekko wrzucamy je do rosołu i gotujemy do momentu, gdy marchewka będzie miękka. Zupę w ten sposób przygotowaną doprawiamy do smaku, gorącą wlewamy do talerzy i posypujemy posiekanym koperkiem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy