Mięso pokroić na kawałki. Marchew obrać, pokroić w cienkie plastry. Łodygi selera naciowego obrać z grubych włókien, posiekać. Jabłko bez obierania, pokroić w słupki. Rozkruszyć goździk i ziarna pieprzu. W rondlu rozgrzać oliwę, na gorącym tłuszczu smażyć na rumiano kawałki indyka. Dodać marchewkę, seler, jabłko oraz curry, goździk, liść laurowy oraz pieprz. Zamieszać. Wlać wodę, przykryć, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować zupę na małym ogniu, az mięso będzie miękkie. Wyjąc goździk, liść laurowy i pieprz, mieszając wlewać jogurt małym strumieniem, posolić do smaku, jeśli zupa będzie za gęsta, można dolać trochę przegotowanej wody. Koperek posiekać jak najdrobniej. Przed podaniem zupę posypać posiekanym koperkiem i dodać ryz ugotowany na sypko.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: lawina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-11-10
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
