Jabłka razem z gniazdami nasiennymi kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości w 0,5 l wody. Przecieramy przez sito.Owoce czarnego bzu obieramy z szypułek, zalewamy szklanką wody i gotujemy do miękkości, przecieramy przez sito i dodajemy do jabłek. Wszystko razem zagotowujemy.Zupę zaprawiamy mąką ziemniaczaną wymieszaną z 0,5 szklanki zimnej wody. Słodzimy do smaku.Jeśli zupa podawana jest na zimno śmietanę wlewamy bezpośrednio do talerzy, a jeśli na gorąco – dodajemy do zupy w garnku.Podajemy z grzankami.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy