15 ziemniaków ugotować w mundurkach, wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić przez maszynkę. Resztę ziemniaków zetrzeć na tarce o małych dziurkach. Masę przełożyć na sitko wysłane gazą, i odcisnąć sok do podstawionej miseczki, pozostawić na 15 minut.
Gdy na dnie miseczki osiądzie krochmal, ostrożnie zlać sok z wierzchu. Osad wymieszać z surowymi i ugotowanymi ziemniakami. Do ziemniaków dodać jajka, mąkę ziemniaczaną, sól do smaku i wyrobić gładką masę.
Z ciasta formować małe kulki. Ugotować je w osolonej wodzie. Jak wypłyną na wierzch przełożyć na półmisek. Polać można je tłuszczem lub cebulką. Ja wolę same bez niczego.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: edzia1301
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przekąski
