Mięso umyć, osuszyć i pokroić. Smalec rozgrzać na patelni i obsmażyć na nim mięso. Marchew i pietruszkę obrać, umyć i pokroić wzdłuż. Cebulę obrać i w całości, razem z warzywami wyłożyć obok mięsa w garnku. Dodać ziele i cukier, wymieszać, zalać winem i dusić pod przykryciem dodając wodę, jeśli wyparuje. Mięso należy co jakiś czas obracać. Po ugotowaniu mięso pokroić w plastry.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne