Najlepszy, a zarazem najprostszy przepis na tortille. Można nadziewać dowolnymi składnikami, od warzyw przez mielone mięsa do dżemów.
Wodę lekko podgrzać, dodać mąkę wymieszaną z solą i bardzo dobrze wyrobić.
Ciasto podzielić na 10 porcji. Każdą uformować w kulę, a następnie spłaszczyć dłońmi po czym rozwałkować na placki o średnicy około 12 cm.
Ponieważ ciasto może się kleić najlepiej użyć 2 kawałków folii przy wałkowaniu.
Patelnię teflonową rozgrzać i smażyć bez użycia tłuszczu każdy placek po 2 minuty z każdej strony.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie