Kapustę kiszoną, opłukać i odgotować w zależności od potrzeby. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć cebulę na rumiano.
Włożyć kapustę do garnka, podlać wodą, dodać cebulę i dusić. Śliwki namoczyć, wypestkować i drobno posiekać, dodać do kapusty – jeżeli zamiennie używamy powideł śliwkowych dodajemy je pod koniec gotowania.
Dodać przyprawę do bigosu oraz sól i pieprz. Grzyby mun namoczyć i część z nich pokroić w paski, resztę dodać w całości. Na koniec dodajemy zasmażkę, mieszamy i dusimy. Bigos najlepiej smakuje jeżeli go gotujemy i studzimy, można go tak podgrzewać przez dwa dni.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-18
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-01
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-23
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie