Kapustę kiszoną, opłukać i odgotować w zależności od potrzeby. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć cebulę na rumiano.
Włożyć kapustę do garnka, podlać wodą, dodać cebulę i dusić. Śliwki namoczyć, wypestkować i drobno posiekać, dodać do kapusty – jeżeli zamiennie używamy powideł śliwkowych dodajemy je pod koniec gotowania.
Dodać przyprawę do bigosu oraz sól i pieprz. Grzyby mun namoczyć i część z nich pokroić w paski, resztę dodać w całości. Na koniec dodajemy zasmażkę, mieszamy i dusimy. Bigos najlepiej smakuje jeżeli go gotujemy i studzimy, można go tak podgrzewać przez dwa dni.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-16
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-10
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-12
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: pocahontas
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-16
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie