Kapustę kiszoną, opłukać i odgotować w zależności od potrzeby. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć cebulę na rumiano.
Włożyć kapustę do garnka, podlać wodą, dodać cebulę i dusić. Śliwki namoczyć, wypestkować i drobno posiekać, dodać do kapusty – jeżeli zamiennie używamy powideł śliwkowych dodajemy je pod koniec gotowania.
Dodać przyprawę do bigosu oraz sól i pieprz. Grzyby mun namoczyć i część z nich pokroić w paski, resztę dodać w całości. Na koniec dodajemy zasmażkę, mieszamy i dusimy. Bigos najlepiej smakuje jeżeli go gotujemy i studzimy, można go tak podgrzewać przez dwa dni.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: malinka
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 18 min.
Data dodania: 2022-12-04
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: malina
Kategoria: Jarskie