Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać do nich mąkę, wymieszać, następnie dodawać po łyżce piany z białek delikatnie mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto biszkoptowe rozsmarować na płaskiej blaszce i piec około 20-25 minut w temp. 180 stopni. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, wymieszać i odczekać aż spęcznieje. Serek homogenizowany zmiksować wraz z żelatyną. Masę z serka rozsmarować na biszkopcie i zawinąć w roladę. Odstawić na co najmniej godzinę, żeby rolada dobrze się ścisnęła.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-06-07
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-29
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-10
Dodany przez: rfima
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Ciasta
