Przepis na Schab w majeranku

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
2063
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Przepis została dodana w dniu: 20.12.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2829 osób!
Smacznego!

Składniki

  • schab bez kości 1 kg
  • olej 2 łyżki
  • czosnek 2-3 ząbki
  • suszony majeranek 2 łyżeczki
  • kwaśne jabłka 4 szt
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • masło kilka łyżek

Jak zrobić Schab w majeranku?

Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, łączymy go z olejem. Następnie taką marynatą smarujemy schab. Oprószamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, miąższ tniemy w plasterki. Skrapiamy sokiem z cytryny. W brytfance rozgrzewamy połowę masła, obsmażamy na nim mięso. Podlewamy wodą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*c. Po godzinie wyjmujemy mięso, głęboko nacinamy. W nacięcia wkładamy plasterki jabłek. Wierzch i boki pieczeni obkładamy wiórkami masła, pieczemy jeszcze pół godziny.

Podobne przepisy

Danie drobiowo ryżowe

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-11-28

Dodany przez: Emila

Kategoria: Mięsne

Grzebień ze schabu z boczkiem i serem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2022-09-06

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Kotleciki mielone z niespodzianką

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-30

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne

Klasyczne mielone

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-10

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Gulasz z sokiem z kwaszonej kapusty

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Mięsne

Pieczona gęś

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 4320 min.

Data dodania: 2022-09-06

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne