Opłukany i osuszony schab, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, cukrem solą oraz pieprzem najlepiej świeżo zmielonym, posypać majerankiem. Przygotowane mięso zawinąć dokładnie w folię spożywczą i wstawić do lodówki ( najlepiej do następnego dnia ). Następnego dnia na formę włożyć folię aluminiową ułożyć pokrojoną słoninę położyć mięso i wierzch przykryć również słoniną. ( można wlać bulion jeśli ktoś lubi ) przykryć mięso folią aluminiową i piec 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne