Przepis na Sałatka ogórkowa z porem na zimę

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
35 min.
Czas przygotowania:
25 m
Czas gotowania:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
2094
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Zdjęcia

Składniki

  • ogórki 4 kg
  • cebula 0,5 kg
  • papryka 4 strąki
  • por biała część 2 szt
  • woda 9 szklanek
  • sól 0,75 szklanki

zalewa

Jak zrobić Sałatka ogórkowa z porem na zimę?

Ogórki dokładnie myjemy i wraz ze skórką kroimy w plasterki. Por oczyszczamy i kroimy w drobne półtalarki. Paprykę i cebulę kroimy na kawałki. Warzywa mieszamy i zalewamy zalewą z wody i soli. Odstawiamy na 3 godz. Po tym czasie warzywa odcedzamy i przekładamy do słoików. Z wody, cukru, octu, ziela angielskiego i gorczycy zagotowujemy zalewę i gorącą napełniamy słoiki z sałatką. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10 min.

Podobne przepisy

Borówkowo-wiśniowy dżem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-16

Dodany przez: monika4

Kategoria: Przetwory

Sałatka z cukini i papryki na zimę

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-18

Dodany przez: bernika

Kategoria: Przetwory

Ogórki w musztardzie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-26

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Przetwory

Moje marynowane śliwki

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-10-10

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Przetwory

Marynowane oliwki na sposób domowy

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-10-13

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Przetwory

Morele w zalewie koniakowej

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-06-30

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Przetwory