Kapustę oczyścić z wierzchnich liści i poszatkować dość drobno. Ogórki dokładnie wyszorować i pokroić na plasterki (bez obierania ze skórki). Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych okach. Cebule pokroić w ćwierćplasterki. Wymieszać warzywa, zasypać solą i cukrem, wymieszać i odstawić na godzinę. Po godzinie napełniać słoiki. Wymieszać oliwę z octem i dodać do każdego słoika po mniej więcej równa cześć. Zakręcić i pasteryzować 60 minut.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory