Mięso umyć, włożyć do zimnej wody, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Wątróbkę opłukać, usmażyć, zemleć, włożyć do rosołu pod koniec gotowania razem z oczyszczonymi i opłukanymi warzywami i ugotować do miękkości. Mięso wyjąć, rosół przecedzić, włożyć opłukane kapary, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Następnie przełożyć do wazy, dodać pokrajane w kostkę mięso i warzywa.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-28
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-10
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-08
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zupy
