Wypatrzone i dokładnie umyte ryby posolić i włożyć do garnka. Następnie dodać do nich masło, wlać wodę i dusić na małym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie ryby ostrożnie przełożyć na półmisek i posypać drobno posiekanym zielonym estragonem. Przed oczyszczeniem ryb dobrze jest najpierw sparzyć je wrzątkiem – ułatwimy sobie w ten sposób pracę, bo łuska będzie łatwo odchodzić.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie