Przepis na Pikantne ogóreczki

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1431
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Składniki

  • małe ogórki 2,5 kg
  • ocet 1,5 szklanki
  • cukier 0,5 szklanki
  • ostre papryczki chili 4 szt
  • olej 6 łyżek
  • sól gruba kamienna 4 łyżki
  • czosnek 1 główka

Jak zrobić Pikantne ogóreczki?

Ogórki kroimy wzdłuż na cztery części. Posypujemy 4 łyżkami soli i odstawiamy na 6 godz. Przygotowujemy zalewę: papryczki przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy nasionka, miąższ drobno kroimy. Czosnek obieramy i drobniutko kroimy. Ocet mieszamy z cukrem i olejem, zagotowujemy. Dodajemy papryczki i czosnek i gotujemy minutkę. Odlewamy sok z ogórków. Ogórki układamy w słoikach i zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy 3 min.

Podobne przepisy

Pasztet wyborny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-04-10

Dodany przez: weramera

Kategoria: Mięsne

Marmolada ze śliwek węgierek

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-10

Dodany przez: madeleine

Kategoria: Przetwory

Sok z jagód

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Przetwory

Buraczki z czosnkiem

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Przetwory

Zalewa miodowo-czosnkowa

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-10

Dodany przez: monika4

Kategoria: Przetwory

Buraczki w słoiku na zimę

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-05-10

Dodany przez: monika4

Kategoria: Przetwory