Warzywa korzenne (np. Ziemniaki, słodkie ziemniaki, pasternak, brukiew) obierz i potnij w kawałki ok. 1 cm. Następnie włóż do dużej miski, dodaj czosnek i mielone przyprawy i wymieszaj. Następnie dodaj 2 łyżki oleju i ponownie wymieszaj aż warzywa dobrze pokryją się przyprawami.
Przełóż warzywa na rozgrzany olej na patelnię i smaż kilka min. Dodaj nasiona słonecznika lub dyni, jeżeli stosujesz, i całość gotuj przez następne 5-10 min lub do momentu aż warzywa będą wystarczająco miękkie.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, następnie dodaj posikaną kolendrę i wymieszaj. Podawać z chudym grillowanym mięsem, drobiem lub rybą i gotowanymi warzywami tj. Brokuły i zielona fasolka.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa