Robimy marynatę: sos sojowy mieszamy z sake i startym imbirem. Mięso kroimy na kawałki (takie na jeden kęs) i marynujemy 20 min, od czasu do czasu mieszając. Paprykę kroimy na ćwiartki, oczyszczamy z nasionek i białego środka, kroimy w szerokie paski i nakłuwamy je widelcem. Rozgrzewamy olej na patelni, podsmażamy paprykę – powinna pozostać jędrna. Wyjmujemy z tłuszczu, solimy, osączamy na papierowym ręczniku. Mięso wyjmujemy z marynaty, obtaczamy w mące ziemniaczanej. Smażymy porcjami na tym samym tłuszczu (4-5 min). Podajemy ze smażoną papryką i pomidorkami koktajlowymi. Do tego dania pasuje ryż.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne