Przepis na Ogórki z papryką

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
95 min.
Czas przygotowania:
90 m
Czas gotowania:
5 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
2020
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Zdjęcia

ogórki

  • ogórki 3 kg
  • papryka 3 sztuki
  • chrzan 1 kawałek
  • koper 1 sztuka
  • czosnek 2 sztuki
  • marchewka 2 sztuki
  • cebula 2 sztuki
  • gorczyca 10 ziarenek
  • listek laurowy 10 sztuk
  • ziele angielskie 10 ziarenek
  • pieprz w ziarenkach 10 ziarenek

zalewa

Akcesoria

  • garnek,nóż,łyzka,słoiki

Jak zrobić Ogórki z papryką?

Ogórki dokładnie umyć i przebrać. Przygotować słoje. Na spód każdego słoja wrzucić przyprawy (gorczyca, listek laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach)kilka talarków marchewki i cebuli. Ogórki ułożyć ciasno w słojach. Paprykę umyć i oczyścić pokroić w plastry i włożyć razem z ogórkami. Na wierzch położyć koper, talarki cebuli i marchewki, chrzanu i czosnku. Zrobić zalewę: wodę zalać octem, cukrem, solą i zagotować. Przestudzić i zalać słoje z ogórkami, słoje dobrze zakręcić zakrętkami. Wstawić do dużego garnka. Do garnka ze słojami wlać zimnej wody tak aby była do polowy słoików. Całość zagotować, pasteryzować przez 5 minut. Ogórki wyciągnąć z garnka i odstawić w chłodniejsze miejsce.

Podobne przepisy

Sos śliwkowy a’la ketchup

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-10-11

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Przetwory

Pasztet wyborny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-04-10

Dodany przez: weramera

Kategoria: Mięsne

Grzyby marynowane

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-06

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Przetwory

Dżem z dyni

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-12

Dodany przez: kiziolek20

Kategoria: Przetwory

Sałatka w zalewie musztardowej

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 18 min.

Data dodania: 2022-12-16

Dodany przez: malina

Kategoria: Przetwory

Ogórki z papryką

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 95 min.

Data dodania: 2022-10-30

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Przetwory