Przepis na Ogórki z papryką

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
95 min.
Czas przygotowania:
90 m
Czas gotowania:
5 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1980
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przetwory

Zdjęcia

ogórki

  • ogórki 3 kg
  • papryka 3 sztuki
  • chrzan 1 kawałek
  • koper 1 sztuka
  • czosnek 2 sztuki
  • marchewka 2 sztuki
  • cebula 2 sztuki
  • gorczyca 10 ziarenek
  • listek laurowy 10 sztuk
  • ziele angielskie 10 ziarenek
  • pieprz w ziarenkach 10 ziarenek

zalewa

Akcesoria

  • garnek,nóż,łyzka,słoiki

Jak zrobić Ogórki z papryką?

Ogórki dokładnie umyć i przebrać. Przygotować słoje. Na spód każdego słoja wrzucić przyprawy (gorczyca, listek laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach)kilka talarków marchewki i cebuli. Ogórki ułożyć ciasno w słojach. Paprykę umyć i oczyścić pokroić w plastry i włożyć razem z ogórkami. Na wierzch położyć koper, talarki cebuli i marchewki, chrzanu i czosnku. Zrobić zalewę: wodę zalać octem, cukrem, solą i zagotować. Przestudzić i zalać słoje z ogórkami, słoje dobrze zakręcić zakrętkami. Wstawić do dużego garnka. Do garnka ze słojami wlać zimnej wody tak aby była do polowy słoików. Całość zagotować, pasteryzować przez 5 minut. Ogórki wyciągnąć z garnka i odstawić w chłodniejsze miejsce.

Podobne przepisy

Dżem z jabłek Moniczki

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 100 min.

Data dodania: 2024-02-27

Dodany przez: mati

Kategoria: Przetwory

Cebula w słoiczkach

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-05-28

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Przetwory

Sos pomidorowo-ananasowy

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-08-29

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Przetwory

Pigwa w zalewie

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-06-23

Dodany przez: monika4

Kategoria: Przetwory

Marynowany chrzan

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-19

Dodany przez: kuku-ryku

Kategoria: Przetwory

Grzyby suszone

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2024-03-19

Dodany przez: enia

Kategoria: Przetwory