Mleko zagotowujemy z skórką pomarańczową i odrobiną cukru waniliowego. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem waniliowym a pod koniec ubijania wsypujemy połowę zwykłego cukru. Ubitą pianę kładziemy małymi porcjami na wrzące mleko. Gotujemy je przez kilka minut. Ugotowane pianki wyjmujemy z zupy i studzimy na talerzu. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem i wlewamy do nich gorące mleko, ciągle ucierając. Przyprawiamy cukrem waniliowym do smaku i wywarem polewamy pianki. Wierzch posypujemy szczyptą startej wanilii.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-11
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-01
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-15
Dodany przez: Martinus
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-20
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-01
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Jarskie