Małe fajne ptysie
250 ml wody zagotować z masłem i solą. Przesianą mąkę dodać do gorącej wody i na średnim ogniu mieszając tak długo aż masa będzie gładka i zacznie odrywać się od ścianek. Lekko przestudzić. Wbić po jednym jajku ciągle mieszając mikserem na wolnych obrotach. Piekarnik rozgrzać do 180st.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do szprycy z otworem największej gwiazdki i wyciskać małe porcje na papier. Piec ok 20 minut do zrumienienia. Odstawić do ostygnięcia. 300ml śmietany ubić na sztywno, dodać 2 łyżki przesianego cukru pudru. Śmietanę przełożyć do szprycy i napełnić ptysiowe kulki. Odstawić do lodówki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-02-28
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-28
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-02-21
Dodany przez: Zuzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-06
Dodany przez: pacul
Kategoria: Desery