Cebule obrać, pokroić w drobną kosteczkę, paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i również drobno pokroić. Bułkę namoczyć w mleku. W misce wymieszać mięso, cebulę, paprykę, dodać odciśniętą bułkę i doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, dodać jajko – wyrobić na gładką masę. Jeżeli masa mięsna jest zbyt gęsta dodać mleko, w którym moczyła się bułka. Z mięso formować kule, obtaczać w bułce tartej i spłaszczać na dłoni formując kotlety. Smażyć na oleju jak kotlety mielone. Smacznego!
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne