Fasolkę myjemy, odsączamy, kroimy na ok. 2 cm kawałki i gotujemy w osolonym wrzątku. Cebule obieramy, kroimy na plasterki. Kolorową paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i nasion i kroimy na krótkie paseczki. Marchew obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Warzywa oddzielnie dusimy na maśle do miękkości. Fasolkę odsączamy i wsypujemy do dużego garnka, dodajemy marchew, paprykę i cebulę. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych warzyw. Dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą /ewentualnie możemy dodać odrobinę cukru/.Wszystko razem dusimy ok. 15 min. dodając trochę wody by wytworzył się sos.Przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 20 min.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-10
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: blagro1
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-17
Dodany przez: krokodyl
Kategoria: Przetwory